Топ лучших торговых центров в стамбуле

Кофе

Кофе по-турецки считается частью культурного наследия страны. Он готовится в специальном приспособлении — «джезве» (у нас сосуд называют туркой) на раскаленном песке. В результате получается густой напиток с плотной пенкой и насыщенным вкусом. Подается турецкий кофе в маленьких чашечках — это не тот вариант, когда можно взять стаканчик с собой и, не замечая, цедить кофе, прогуливаясь по городу. Кофе по-турецки нужно пить мелкими глотками, наслаждаясь насыщенным вкусом. Уникальный вкус получается за счет равномерного прогревания напитка в горячем песке.

В Турции кофейные зерна не выращивают, но, тем не менее, местная обжарка считается одной из самых эталонных. Зерна из стран Африки и Южной Америки на турецких фабриках обжаривают, перемалывают специально под кофе по-турецки и продают расфасованными по упаковкам. Какой кофе привезти из Стамбула? Топ лучших массовых производителей по отзывам путешественников:

  • «Kurukahveci Mehmet Efendi». Крупнейший и самый известный кофейный производитель Турции. Вкус кофе мягкий, несмотря на довольно сильную крепость. Упаковка молотого кофе «Mehmet Efendi» весом 100 гр будет стоить в стамбульском супермаркете 5–6 лир. Также «Mehmet Efendi» продается в зернах.
  • «Hisar Kahve 1928». Кофе этой марки считается любимым у жителей Стамбула. Наиболее изысканный вкус у серии «The Palace Series». Упаковка весом 100 гр стоит от 7 лир и более — в зависимости от серии.
  • «Keyfe Türk Kahvesi». Качественная арабика очень нравится туристам за необычные вкусы. Помимо классического варианта (упаковка медного цвета), есть кофе со вкусом лукума (розовая упаковка) и мастики (голубая упаковка). Пачка кофе обойдется от 4 лир.

Османский кофе

Смесь под названием «Османский кофе» представляет собой молотый кофе, сухое молоко, сахар и специи. Готовится напиток также в турке, но на очень медленном огне, чтобы не образовались комочки. По вкусу готовый османский кофе напоминает индийский чай масала.

Кофейный подарок из Турции обычно выглядит так: медная джезва с деревянной ручкой; ложка для помешивания кофе с удлиненной ручкой, украшенной резьбой; кофейные чашечки объемом 150 мл; серебряный или медный поднос; упаковка турецкого кофе. Выгоднее и интереснее собрать такой подарок самостоятельно, но, если у вас нет времени, подарочные наборы можно приобрести в сувенирных магазинах.

Турецкий кофеФото: Sova Fir

Что привезти из Стамбула ребенку

Что купить в Стамбуле ребенку

Подобрать сувениры в Стамбуле легко на любой вкус и возраст

Не обделено вниманием и младшее поколение

Игрушки – лучший подарок для детворы, а Турция известна также недорогими, но качественными детскими товарами. Среди кукол наиболее известны герои кукольного театра Хадживат и Карагёз, а также Ходжа Насреддин со своим осликом.

Еще есть темноволосая красавица Элиф в нарядном хиджабе, ставшая символом страны и конкуренткой американской Барби. Она тоже любит наряды, и если помимо куклы купите для нее несколько дополнительных платьев, юная леди, для которой предназначен дар, будет на седьмом небе от счастья.

Хорошие игрушки выпускает фабрика Pilsan. Среди них имеются как развивающие забавы для малышей, так и для более старшего поколения – велосипеды, качели, электромобили и прочее.

Что привезти из Стамбула девушке, женщине

Украшения девушке из Стамбула

1. Украшениям будет рада каждая женщина. Но если хотите купить действительно качественное ювелирное изделие, делайте это в больших торговых центрах и брендовых магазинах. В отличие от ковров и керамики, турецкое золото низкого качества, потому и такое дешевое.

В сплаве с солнечным металлом в большом процентном соотношении присутствует серебро или никель, а если изделие с красноватым оттенком, в него чрезмерно добавили медь. Бывает и такое, что среди золотых звеньев цепочки встречаются отдельные элементы из дешевого металла.

Единственное, почему туристы все еще покупают местную ювелирку – ценовая доступность и оформление в характерном восточном стиле.

2. Бижутерия служит альтернативой драгоценностям. Это могут быть разноцветные бусы, выразительные серьги, браслеты и просто подвески. За скромную цену без усилий отыщутся весьма симпатичные и стильные вещицы. Купить их можно во многих магазинах и базарах, например, Kapalı Çarşı.

3. Парфюмерию в Турции можно поделить на две категории:

1) Цветочные ароматы на масляной основе.

2) Копии знаменитых брендов.

В первом случае это традиционные восточные запахи, сладкие, тяжелые, с явными растительными нотками, продающиеся на разлив. Во втором – ничем не отличимые от оригинала букеты духов известных марок, реализующиеся в фирменной упаковке, но под другим названием, и к тому же гораздо дешевле. Найти их можно в ТЦ и дьюти-фри.

3. Мыло и другая продукция для тела (шампуни, скрабы, гели и самодельны мочалки) станет хорошим дополнением к другим подаркам, особенно если она ручной работы (hand made) с использованием натуральных масел

В аптечных пунктах и магазинах обращайте внимание на бренды: Prof Saracoglu, Adali Efe, Kırlangıç Selesta, Dogasi, Taris и Thalia

Составляя план, что привезти с собой из Стамбула, туалетные принадлежности будут всегда кстати.

4. Одежда с национальным колоритом тоже понравится женщинам. Домашние туфли с закрученными вверх носками, халаты и шелковые шарфы из ярких тканей с золотой вышивкой наверняка порадуют своих обладательниц. А если всегда мечтали о наряде для восточного танца живота, их тут великое множество.

5. Светильники из цветного стекла выглядят нарядно и даже волшебно. Они бывают любых размеров и форм, но даже небольшой превратит скучный вечер в романтический. Другой вариант – светильники из меди. Оформленные ажурной вязью, они отлично впишутся в интерьер загородного дома.

Акасиа Ачибадем (Akasya Acıbadem)


ТЦ Akasya Acıbadem

Азиатская часть города славится пятиэтажным торговым центром Akasya Acıbadem. 

  • Здесь представлены как товары элитные, так и продукция, рассчитанная на массового покупателя (но это не значит, что она некачественная).
  • В бутиках и обычных магазинах можно купить вещи от Лакост и Дизель, Армани и Вайкики.
  • Женщин порадует широкий выбор продукции Victoria’s Secret.
  • Новинки моды соседствуют с повседневными необходимыми товарами.

«Акасиа Ачибадем» развлекает своих гостей аттракционами и фильмами в 15 кинозалах. Зоны отдыха соседствуют с ресторанами и кафе, а самые маленькие проводят время в играх на детских площадка.

Покупать симиты с тележек

Посыпанный кунжутом аппетитный бублик симит — звезда инстаграма и такой же символ Стамбула, как Голубая мечеть или тюльпановый стаканчик чая. Делать фото симита на фоне волн Босфора — важный ритуал путешественников. Сам бублик можно найти прямо на улицах города: торговцы с ярко-красными тележками продают их по 1 лире за штуку (~ 12 рублей).

Фото: Scott D. Haddow / flickr.com

Однако не все знают, что местные никогда не покупают бублик из тележки на улице — с утра пораньше они отправляются в пекарни, где симиты продают прямо из печи. Любой житель Турции скажет, что известный бублик превращается в кусок несъедобного бетона спустя час после выпекания. Так что ни один житель Стамбула не позволит себе купить — пусть и за лиру — бублик у уличного продавца.

Чай

Турецкий чай — не распространенный за пределами страны напиток. Чайные плантации появились в Турции лишь в XIX веке, когда в страну завезли саженцы из восточной части Грузии. В настоящее время большая часть плантаций сосредоточена в окрестностях города Ризе. Чай из Турции славится своей экологичностью и отсутствием кофеина. Для бодрости в стране пьют кофе, а чай, чаще всего, употребляют в холодном виде, для утоления жажды.

Крупнейший производитель чая в Турции — «Çaykur», так же качественный напиток выпускает «Doğuş». Упаковка, в зависимости от веса, будет стоить от 20 лир. Не стоит брать большие пачки — турецкий листовой чай не отличается ярким вкусом и ароматом. Он подойдет в качестве символического подарка.

Травяные сборы в Турции не пьют, как у нас, в качестве ежедневного напитка. Их используют для профилактики различных заболеваний. Поэтому качественные травяные чаи нужно искать в аптеках — там продаются сборы для поднятия иммунитета, лечения проблем с обменом веществ, мужской силы, бодрости и омоложения.

Дополнить чайный подарок можно стеклянными чашками-тюльпанами или заварочным чайником с национальным турецким орнаментом.

Турецкий чайФото: Julia Alisova

Бояться азиатской части города

Разделённый проливом Босфор, Стамбул расположен на двух берегах материка. Географически так сложилось, что Константинополь (впоследствии Стамбул)  как город формировался и разрастался на европейской части. В так называемой азиатской части города нет исторических памятников, и потому она не популярна среди туристов. Некоторые путешественники думают, что здесь живут азиаты, уровень жизни в разы хуже, в воздухе витает атмосфера военного гетто и может быть опасно. Но всё наоборот.

Азиатская часть не имеет отношения к культуре Азии. Тут живут представители среднего и высшего классов, по выходным на набережной повсеместно звучит английский язык, в марине припаркованы роскошные яхты. Здесь хорошо отдыхать от музеев и толп туристов, а также посмотреть, как живут обычные cтамбульцы. В роскошном парке Caddebostan можно арендовать велосипеды и прокатиться вдоль линии моря, устроить пикник или пройтись по улице люксовых брендов Bagdat caddesi.

Лучшие рынки в Стамбуле

Рынки и базары Стамбула начинают работу с 8:00 часов утра, а заканчивают ближе к 19:00 часам вечера с перерывом на обед с 13:00 до 14:00. В большие и религиозные праздники закрыты. Вот самые значительные торжества с фиксированными датами: 23 апреля отмечается День независимости и детей, 1 мая День труда и солидарности, 19 мая турки празднуют День памяти Мустафы Кемала Ататюрка и День молодежи и спорта, а 29 октября День годовщины провозглашения Турецкой Республики. Рамазан в 2021 году выпадает на 12, 13 мая, Курбан-Байрам — на 20 июля. Некоторые базары не открываются и по воскресеньям.

Чтобы не блуждать по рынку в поиске ковра или восточных сувениров, изучите его, как приедете  туда. Как правило, все базары мира устроены одинаково. На первых рядах продают объемные предметы для дома (картины, ковры, постельное белье), на последних — еду и игрушки для детей. Можно начинать с обратной стороны, так даже порой удобнее выходит — можно подкрепиться перед покупками и на время занять вечно что-то требующего ребенка.

Давайте рассмотрим, какие есть в рынки в Стамбуле и чем они славятся. Разговорчивые торговцы, туристы со всего света, сплетение рядов, смешение восточных духов и специй и сочные орнаменты на текстиле. Готовы?

Гранд Базар (по-турецки Капалы Чарши)

Один из крупнейших крытых рынков в мире и самый большой в Стамбуле и во всей Турции. Приезжайте сюда, даже если планируете отовариться в торговом центре. Не побывать на восточном базаре — грех, а на одном из самых известных — двойной грех. Базар находится в исторической части Стамбула прямо на площади Беязыт.

Когда речь идет о «большом рынке» или о «крытом рынке» — местные и таксисты понимают, что имеется в виду Гранд Базар. Теперь этой тонкой информацией обладаете и вы — и никогда не заблудитесь в крупнейшем городе Турции. Гранд Базар — это 60 улиц, 5 000 магазинов, 20 фонтанов. Внутри под створами есть даже баня и школа.

Участники фестиваля шопинга в Стамбуле

С каждым годом список участников Торгового фестиваля в Стамбуле пополняется новыми брендами и торговыми площадками.

Все участники фестиваля

Но есть постоянные участники, из года в год предоставляющие скидки и подарки гостям и жителям Стамбула в период проведения фестиваля. Среди них торговые центры:

  • Capitol. Торгово-развлекательный центр с первоклассным сервисом. Если в одном из бутиков центра не оказалось нужного цвета или размера, сотрудники помогут найти подходящие товары в других магазинах.
  • İstinyePark. Крупнейший торговый центр Стамбула с улицей брендов под открытым небом и 41 эксклюзивным для Турции бутиком.
  • Zorlu Center. Самый дорогой архитектурный проект Стамбула. Построенный на границе Европы и Азии, Zorlu Center привлекает туристов широким выбором развлечений: от бутиков и магазинов масс—маркета до мюзик-холла и театральных сцен.
  • Venezia. Торговый центр, спроектированный в венецианском стиле, делает шопинг похожим на прогулку по итальянскому городу. Посетители могут совершать покупки с гондол или пообедать на копии площади Святого Марка.
  • Каньон. Город в городе, как его называют местные жители, — это 4 уровня магазинов (уходящие вниз, как в настоящем каньоне), как мировых так и местных брендов, а также развлекательные зоны для детей и взрослых.

Традиционные базары и рынки:

  • Рынок Дери Меркез в Зейтинбурну, который славится лучшими кожаными изделиями в стране.
  • Гранд-базар — одна из крупнейших торговых площадок не только Турции, но и всего Ближнего Востока: более 4000 торговых точек на территории 58 улиц. В местных магазинчиках можно приобрести реплики известных брендов, кожаные и меховые изделия, ювелирные украшения и часы.
  • Египетский базар. Этот рынок существует несколько столетий. Он был построен как место для торговли товарами из Египта, но сегодня превратился в «самый вкусный» рынок Турции. Здесь туристов ждут качественные восточные сладости, повседневные и элитные специи, местный чай и кофе.

Istshopfest

Торговые районы:

  • Нишанташи. На улицах этого района расположены бутики топовых марок Франции и Италии. Сам район называют мини-Европой. Но также это место нравится турецким дизайнерам. На улицах Нишанташи расположены модные дома известных турецких дизайнеров: Бахар Кочан и Хакана Йылдырым.
  • Истикляль. На улице Истикляль находятся более демократичные магазины, а также антикварные и ювелирные лавки.
  • Багдад Джаддеси. Главная улица — место расположения самых дорогих бутиков города. А в прилегающих переулках находятся небольшие магазинчики местных брендов, более демократичных по ценам.

Помимо официальных участников, множество торговых лавок и небольших магазинов по всему городу устраивают тематические акции и скидки в фестивальный период. Не стесняйтесь спрашивать о возможности скидки, а на рынках обязательно торгуйтесь!

Istshopfest

Метросити (Metrocity)


ТЦ Metrocity

Район Левент, известный как деловой центр Стамбула, приютил на 60 га своей земли торговый комплекс «Метросити». Он пользуется популярностью как у туристов, так и у местных жителей.

  • Больше 150 торговых точек и многочисленные зоны питания размещаются на четырёх этажах.
  • Там же находятся зоны отдыха и релакса, призванные удовлетворять запросы всех посетителей от мала до велика.

«Метросити» привлекает публику модными новинками, качественными косметикой и парфюмерией, выбором украшений (ювелирные изделия и бижутерия). Здесь продаются бытовая техника и электронные гаджеты, оригинальные сувениры и товары из эко-лавок. В торговом центре работает большой продуктовый маркет.

Вопрос эксперту
Есть ли возможность приобретения в торговых центрах Стамбула товаров со скидкой? Скидки практикуются во всех стамбульских ТЦ, нужно следить за объявлениями и информацией на сайтах центров. В низкий сезон цены могут снижаться существенно — скидки до 70%.

Косметика

Турецкая косметика отвечает современным трендам — органическому составу и стремлению к естественной красоте. В основе многих косметических средств лежат старинные восточные рецепты красоты. Многие путешественницы везут не готовые средства, а различные масла и растительные экстракты.

Что привезти из Стамбула из косметических средств:

  • Розовая вода. С древних времен розовая вода считалась эликсиром красоты. Она освежает цвет лица, матирует кожу и устраняет излишнюю сухость. Наиболее известные бренды, производящие розовую воду: «Rosense» и «Otaci». Бутылочка объемом 250 мл будет стоить от 20 лир.
  • Масла. В числе бьюти-фаворитов из масел: можжевеловое, аргановое, бергамотовое, розмариновое, конского каштана, абрикосовых косточек, горького миндаля, мускатное, сандаловое, жасминовое, виноградных косточек. Стоимость за флакончик — от 20 лир. Выбирайте продукцию от Naturmed — они производят 100% натуральные масла, без отдушек и других добавок.
  • Грязевая глина для масок. Глина способствует оздоровлению кожи — снимает воспаления, придает лицу здоровый цвет, помогает бороться с черными точками. Самый бюджетный вариант — покупка порошковой глины. Более подарочный вид косметического сувенира — средства с добавлением глины: скрабы, маски, смеси для обертывания.
  • Средства с оливковым маслом. На основе оливкового масла выпускают множество различных бьюти-средств — от мыла и масок до кремов и лосьонов. Особенно высокими оценками пользуется продукция брендов «Farmasi» и «Myros».
  • Солнцезащитные средства с алоэ-вера. Незаменимое средство в жаркой стране. Приобретайте гели и крема с содержанием алоэ не менее 90%. Продукты с содержанием 30–40% сока алоэ малоэффективны.

Духи

В Стамбуле повсеместно продаются духи на основе оливкового масла с добавлением цветочных эссенций. Ароматы довольны тяжелые и очень насыщенные — они не подойдут любительницам легких и невесомых ароматов. В составе таких духов нет спирта, за счет чего они являются невероятно стойкими. При движении и повышении температуры тела аромат становится более интенсивным. В ароматах преобладают яркие восточные ноты: сандала, жасмина, ванили, орхидеи, амбры, мускуса.

Любителям бани стоит привезти набор для хаммама. Стандартный набор включает в себя душистое мыло (часто — с оливковым маслом в составе), пемзу, мешочек для взбивания пены и рукавичку для очищения кожи — кесе.

Самая качественная косметическая продукция продается в аптеках Стамбула. Выбирая масла и духи на рынках, обращайтесь в лавки, где делают покупки местные жительницы.

На рынке Гранд Базар выбор косметики и духов — огромный. Но цены — туристические.Фото: Валентина А.

Важно знать

В Турецких торговых центрах цены фиксированные, и Olivium не исключение. Здесь не принято торговаться как на рынке.

Цены на все товары указаны в турецких лирах, но некоторые магазины принимают доллары и евро. Так же в ходу и «пластиковые» деньги. В любом отделе можно расплатиться банковской картой, причем проценты за операцию не снимают. Если ваша карточка рублевая, не стоит переживать, спишут деньги с карты в лирах, а конвертация будет произведена по текущему курсу ЦБ РФ.

С недавнего времени многие отделы оформляют Tax Free (возврат налога НДС), который вы сможете получить в аэропорту при вылете. Покупать бытовую технику, фотоаппараты или телефоны в Турции не стоит. Дело в том, что вся электроника здесь стоит гораздо дороже, чем в России. Это обусловлено высокими налогами. Даже если вы приехали в Стамбул для шоппинга, советуем посетить некоторые достопримечательности города: Голубая мечеть, дворец Долбахче, собор Святой Софии, а также знаменитые турецкие бани.

Акмеркез (Akmerkez)


ТЦ Akmerkez

Торговый центр Стамбула с самой старой историей называется «Акмеркез». Его площадь (180 000 м2) составляют:

  • торговые точки (их почти 250);
  • заведения общепита;
  • зоны отдыха.

Ежедневный через торговый центр проходят 50 000 человек. Цены ориентированы на покупателя со средним достатком.

Торгуют в молле Akmerkez буквально всем: на четырёх этажах здания посетители покупают одежду и еду, бытовую технику и текстиль, косметику и электронику.

Перекусить можно в одной из точек. Это может быть как фуд-корт, вмещающий всех желающих, или площадка, продающая местный фаст-фуд, так и уютная кондитерская или фешенебельный ресторан.

Можно посетить концерт-холл или посмотреть фильм в кинотеатре.

Этническая экзотика

Сувениры из Стамбула

1. «Листья толерантности» или «Листья терпимости» – это совершенно уникальные артефакты, которые можно найти лишь в Стамбуле, а именно, в магазинчике Ника Мерденяна на Гранд Базаре. Этот мастер знаменит тем, что высушивает листья цветка диффенбахии, а затем расписывает их в технике османской каллиграфии.

Это настолько тонкая и невероятно красивая работа, что некоторые экземпляры можно увидеть во дворцах Арабских Эмиратов, вашингтонской резиденции президента США, королевских дворца Испании и Англии. Небольшой магазинчик удостоили своим посещением король Саудовской Аравии Абдалла, эмир Дубая Аль-Мактум и шейх Хамад бин Калиф из Катара.

Листья разрисованы насыщенными красками, а некоторые орнаменты нанесены чистым золотом. Мотивы самые разные: на широких листах растения поют экзотические птицы, раскрывают роскошные хвосты павлины, распускаются великолепные цветы. Тут также присутствуют религиозные мотивы ислама, христианства, буддизма и иудаизма.

Каждый такой лист заключен в стеклянный футляр, который можно поместить в раму или хранить в специальном ларце.

Если не знаете, что привезти из Стамбула для себя, эти произведения искусства станут прекрасным выбором, ведь Ник утверждает, что его работы несут в каждый дом мир и благополучие.

2. Назар бонджук и хамса. Бонджук – это амулет от сглаза, имеющий вид синего круглого стеклышка с черной точкой на белом фоне, который еще называют глазом Фатимы. Якобы младшая дочь пророка Мухаммеда, основателя исламской религии, на удачу вручила своему жениху небольшое синее стеклышко, когда тот отправлялся в опасный путь, и он вернулся целым и невредимым.

Хамса – еще один амулет, но уже в виде открытой ладошки, в центре которой тоже синий глаз. По легенде, Фатима узнала, что ее муж Али привел в дом новую молодую жену в тот момент, когда варила халву. Увидев новобрачных на пороге, она уронила ложку, но не заметила этого, и продолжила мешать горячую снедь голой рукой. На самом же деле Фатима была единственной женой Али, и повторно он женился лишь после ее смерти.

Оба амулета встречаются и в других культурах, история которых зародилась больше 1000 лет назад, но в любом случае это защитные обереги для человека и жилища, ставшие популярными у туристов. Причем они могут быть как самостоятельными предметами, так и элементами украшения или рисунком на ткани.

3. Эбру (воздушные облака) – живопись на глади воды специальными красками с дальнейшим переносом иллюстрации на текстиль, керамику, дерево, бумагу, кожу.

Технику нельзя назвать исключительно турецкой, поскольку ее активно использовали еще в древние времена в Японии и Китае, Персии, Узбекистане, Пакистане, Индии и других странах.

Однако после появления ее в VII веке в Турции, художники настолько освоили ее, что научились перемещать на твердую поверхность не только орнаменты и абстрактные рисунки, но и вполне реалистичные картины.

Вы можете приобрести как готовое изделие, выполненное в манере эбру, так и купить набор для самостоятельного творчества. Также интересно посетить специальные курсы, и взять несколько уроков этого необычного стиля росписи.

Покупка продуктов в Стамбуле

Лучше всего покупать продукты питания на еженедельных уличных рынках рядом с местом, где вы живёте, или на муниципальных Halk Pasarlar (народных рынках). Последние представляют собой постоянно действующие базары с маленькими овощными, мясными, бакалейными и другими лавками, которые обычно работают с понедельника по субботу и специализируются на свежих и недорогих продуктах.

Импортные продукты вы найдёте в супермаркетах крупных торговых сетей типа Migros и Macrocanter, отделения которых есть во всех районах города, или в маленьких магазинчиках, которых полно на узких улочках за гаванью Кадикёя на азиатской стороне залива. Balak Pazari, или Рыбный базар, находится на Истиклал Каддеси в Бейоглу и представляет собой дивный дневной рынок, на котором продаётся не только рыба. Здесь можно найти всё, от уток, перепелов, местных сортов сыра, кофейных бобов и специй до свежих, только что привезённых с ферм куриных яиц, сметаны и белужьей икры, которую зачерпывают ложками из больших ведёрок.

Свинина, бекон и другие деликатесы продаются в Шуте (№ 21), а магазин Бунса (№ 26) торгует сушёными помидорами, свежим имбирём и широким выбором здоровой пищи. Сушёные фрукты и экзотические травы продаются на Misir Zarsisi (рынок пряностей) в Эминёню, а на Eminonu Pazari справа от него торгуют оливками, оливковым маслом, свежими овощами, сырами. Здесь же находится Kurukahveci Mehmet (Тахмиш Кад, 66), самый знаменитый в Турции магазин турецкого кофе.

Чтобы попробовать «боза», анатолийский напиток из ферментированного дари (сорт зерна) с виноградным соком и корицей, идите на Вефа Катип Челеби Кад, 102, к самому старому в Турции производителю этого напитка Vefa Bozacisi, магазин которого находится прямо за мечетью Сулеймание. Традиционные турецкие сыры и мясные продукты лучше покупать в многочисленных семейных гастрономах в Ускюдаре, куда привозят продукты из всех районов Турции.